CREMA DE MARISCO PARA NAVIDAD | El entrante ideal

Cómo hacer una sencilla y riquísima crema de marisco, un entrante perfecto para Navidad o cualquier otra celebración con invitados.

Mis recetas de Navidad:

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INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:


130 g de gamba blanca
250 g de gambón
300 g de merluza
150 g de berberechos al vapor (peso con concha)
100 g de mejillones al vapor (peso con concha)
1 ajo
1,5 cebolla
1 puerro
1 zanahoria
1,5 l de agua
100 g de tomate triturado
4-5 tostadas de pan
Cebollino fresco
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Sal

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Las Recetas de MJ
2019

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